معدل أستهلاك العدائين ورياضيي ركوب الدرجات للسوائل

          تقدر الدراسات أن العدائين يستهلكون أثناء التمرين ما يقدربحوالي 600 ملي لتر من السوائل في الساعة الواحدة. أما رياضيي ركوب الدراجات فيستهلكون كميات اكبر تصل الى حوالي 800 ملي لتر. ومن المعروف أن الجهاز الهضمي للانسان لدية القدرة على امتصاص كميات أكبر بقليل من هذه في الساعة الواحدة، غير أن الكثير من الرياضيين المحترفين يخافون من زيادة كميات اللسوائل التي يشربونها عن المستويات المذكورة أعلاه ،خوفا من الوقوع في مشكلة الشعور بامتلاء البطن، التي تتسبب في مضايقات اثناء ممارسة الرياضة. ومن المعروف أن المواد الكربوهيدراتية التي تضاف للماء في سوائل الرياضة تزيد من سرعة أمتصاص الماء، عندما لا تتجاوز مقدار 80 غرام في اللتر كل ساعة، عندما تكون من نوع واحد من المواد الكربوهيدراتية المعتاد اضافتها لسوائل الرياضة، وليس أنواعا مختلطة.  كما أنه من المعروف أن اضافة عنصر الصوديوم الى سوائل الرياضيين يزيد هو الأخر من معدل امتصاص الماء، اذا لم يتعدى تركيز الصوديوم مستوى 1100 ملي غرام في اللتر.

________________________________________________
 Copyright© 2015 by Ahmed Abdulsalam Ben Taher
 حقوق النشر محفوظة © 2015 للمؤلف أحمد عبد السلام بن طاهر

التقدير العام لحاجة الرياضي للماء

        يدخل الماء الي الجسم عن طريق السوائل التي نتناولها، و كأحد مركبات الطعام الذي نتناوله. ويقدر الخبراء أن الأنسان الغير نشط بدنيا يحتاج الى حوالي ملي واحد من الماء لكل كيلو كالوري يحتاجه كطاقة يوميا. وهكذا، فاذا كان هذا الشخص يحتاج الي 1800 كيلو كالوري يوميا ، فهو يعني أن ما يحتاجه من الماء هو 1800 ملي ، أي 1.8 لتر .وفي العادة يحتاج أغلب الناس الى تزويد أجسامهم بما يترواح بين 2.5 الى 3 لتر من الماء يوميا عن طريق الطعام والشراب.

       ولما كان الرياضيون يحتاجون أيام التمرين والبطولات، بسبب نشاطهم البدني الفائق، الى تزويد أجسامهم بكميات كبيرة من الطاقة على هيئة طعام وشراب، وذلك للحفاظ علي صحتهم وأوزانهم . وهو الأمر الذي يبقيهم في ما يسمى بحالة "توازن الطاقة". لذا فعلى هؤلاء الرياضيون تزويد أجسادهم بكميات كبيرة من الماء. وكمثال يحتاج ممارسي رياضة ركوب درجات في الجبال أثناء ممارسة التمرين والرياضة الى كميات من الطاقة تصل الى 6000 كيلو كالوي في اليوم، و هو ما يعني أن عليهم تزويد أجسادهم بحوالي 6 لتر من الماء يوميا عن طريق الطعام والشراب. و يحتاج تناول هذه الكميات الكبيرة من الطعام والشراب هو نفسه للوقت والمجهود، ولهذا ابتكرت مجموعة من التكتيكات المختلفة لتسهيل الأمر. وهي التي نشرحها تباعا في هذه المدونة.

________________________________________________

Copyright© 2015 by Ahmed Abdulsalam Ben Taher
حقوق النشر محفوظة © 2015 للمؤلف أحمد عبد السلام بن طاهر

المياه المعدنية للرياضيين

      الماء الذي يجب اطلاق اسم ماء معدني عليه هو الماء المتحصل عليه من عيون المياه الجاريه والذي لاتقل فيه نسبة الأملاح المعدنية في كل لتر منه على 1000 ملغم  و 250 ملغم من غاز ثاني أكسيد الكربون الحر . وفي كثير من المشروبات يتم اذابه هذا الغاز بها وذلك لاعطها القابليه على اعطاء الشعور بالانتعاش . ويفيد اذابه الغاز في المشروبات والماء في منع تكاثر الميكروبات بها، ولهذا السبب فانه من الصحي في البلدان المتخلفة تقنيا، الامتناع عن شرب المياه العاديه وتناول المياه المعدنيه بدلا منها .

      تعتبر المياه المعدنية مصدراً جيداً لتعويض ما تفقده أجسام الرياضيين من الماء وبعض العناصر المعدنية المغذية عن طريق العرق، وكمصدر للطاقة ايضا. ولاستخدام الشرب كوسيلة لمد الجسم بالماء والطاقة بانتظام، يلزم إضافة بعض العصائر الى الماء المعدنى. ويمكن لهذا الغرض مثلاً، خلط عصير التفاح الغير محلى مع الماء المعدنى بنسبة واحد إلي اثنين ( 1: 2 ) أو واحد إلى ثلاثة ( 1: 3 ) . ويمكن بالطبع إضافة بعض السكريات الاخرى إلى الماء المعدني بدلا من عصير التفاح.

        ويعتبر الخليط جيدا إذا احتوى على حوالى 60 غرام من سكر العنب ( الجلوكوز ) ، أو السكر العادي " السكروز"، أو حتى سكر المالتوز لكل لتر من الماء المعدني. وفي حالة استخدام الدكسترين المالتوزي أو النشا، يمكن زيادة التركيز على هذا المقدار قليلاً. اما سكر الفواكه "الفركتوز"  فيجب تجنب زيادة تركيزه في الماء علي 3%  (30 غرام في اللتر )، حيث أن التركيزات الأعلى منه قد تتسبب في الشكوى من أعراض اضطراب الجهاز الهضمي الامعاء. ومن المفيد هنا أن ننصح الرياضيين بالامتناع عن تناول العصائر الغير مخففة أو المشروبات المحتوية على تركيزات كبيرة من مادة الكافيين أو عصير الليمون ، حيث أن ذلك يتسبب في تعطيل امتصاص الماء الذي تحتويه هذه السوائل إلى مجري الدم ، وبالتالي يؤخر عملية ارتواء الجسم.

       ويحتوي كل نوع من أنواع المياه المعدنية التي تباع في الأسواق علي تركيزات مختلفة من العناصر المعدنية. ويمكن التأكد من هذا الأمر بالنظر إلى الجدول رقم 13 ، ويرجع سبب اختلاف تركيز الأملاح المختلفة في المياه المعدنية لاختلاف تركيز هذه الأملاح في المكان الذي تستخرج منه المياه.

د. أحمد عبد السلام بن طاهر

أستشاري بقسم الأمراض الباطنة والروماتيزم في مستشفى أويرباخ في المانيا، ورئيس منتدب لقسم أمراض الروماتيزم بمستشفى "قريف" في بولندا، سابقا.

شارك في تأليف مرجع الروماتيزم الألماني الصادر سنة 2001 و 2008

متحصل على شهادة البورد وعلى شهادة الدكتوراة .PhD في طب الروماتيزم

استشاري أول طب الروماتيزم . سنة الحصول على درجة التخصص 1990

متحصل على شهادة البكارليوس في الطب والجراحة عام 1984م.

للاستشارات عن طريق الواتس اب والتيليغرام : 0928665810 (ليبيا)

الايميل: alregwa@gmail.com  

 ___________________________________________________
 Copyright© 2014 by Ahmed Abdulsalam Ben Taher
 حقوق النشر محفوظة © 2014 للمؤلف أحمد عبد السلام بن طاهر

أحمد عبد السلام بن طاهر. السيرة الذاتية

ألبيانات الاساسية:

         أحمد عبد السلام بن طاهر ليبي الجنسية، من مواليد مدينة درنة في ليبيا سنة 1959.

التقطت في مدينة كيوتو في اليابان سنة 1999

مواعيد العمل كاستشاري زائر ( اضغط هذا الرابط )

الدراسة والشهادات:

1. درجة البكالوريوس في الطب والجراحة سنة 1984 من جامعة العرب الطبية ( سابقا قار يونس ) بنغازي في ليبيا.
2. شهادة التشخيص بجهاز الموجات الصوتية 1985 (أول من عمل على هذا الجهاز في درنة سنة 1985).
3. الماجستير : درجة التخصص في الأمراض الباطنية ( شهادة تخصص الدرجة الأولى ) في سنة 1988.
4. الدكتوراه : شهادة التخصص  في أمراض الروماتيزم ( Facharzt) سنة 1990.
5. الدكتوراه مرة أخرى ( Ph.D) "دكتوراه الفلسفة في الطب " في أمراض الروماتيزم من جامعة ايرلانغن في المانيا سنة 2002. ( Doktors der Medizin- Friedrich-Aleksander- Universität Erlangen-Nürenberg.

اللغات:

        درستُ اللغة الإنجليزية في ليبيا والبولندية في بولندا ، والألمانية في المانيا واليابانية في اليابان.

المشاركة في المؤتمرات الدولية:

        1. شاركت في المؤتمر الأوربي الخاص بأمراض الروماتيزم في بووتشين زدروي / بولندا سنة 1998.
        2. شاركت في اللقاء العلمي المنعقد في الأكاديمية المركزية لطب الروماتيزم ( وارسو / بولندا ) حول آخر التطورات في طب الروماتيزم سنة 1990.
        3. شاركت في المؤتمر السويدي لطب روماتيزم الأطفال سنة 1992.
        4. شاركت في المؤتمر الألماني الدولي لطب الروماتيزم بدوراته المنعقدة في السنوات 1996 ، 1997 ، 1998 ، 1999، 2000 ، و سنة 2001 .
       5. شاركت في الندوة العلمية حول التطورات الأخيرة في علاج قروح مرضى الروماتيزم المنعقدة في كارلس بادن في المانيا 2000
      6. شاركت في أغلب المؤتمرات الطبية الخاصة بطب الأمراض الباطنية المنعقدة بصورة غير دورية في مقاطعة هسن في المانيا ، في الفترة من 1996 وحتى 2001.

الكتب والمراجع والمقالات:

      1. شاركت- كمؤلف مشارك- في كتابة ثلاثة مراجع طبية في مجال الروماتيزم ، طبع منها اثنان حتى الآن، وهما يستخدمان حاليا كمرجعان رئيسيان في ألدراسات العليا في مجال الروماتيزم وأمراض العظام في جامعات المانيا وسويسرا والنمسا ، وقد صدر المرجع الثاني (Interdisziplinäre klinische Rheumatologie . Springer Verlag ISBN 978-3-540-34104-8 ) في سنة 2008. هذا وقد نشر خبر نشر المرجع الأول بالعربية سنة 2001 في جريدة الشمس الليبية الصادرة في طرابلس ، و نشر خبر صدور المرجع الثاني في موقع جامعة العرب الطبية على الانترنت في 2009 وفي بعض الصحف و المواقع على الانترنت.

       2. نشرت بعض المقالات في بعض المجلات المتخصصة في المانيا ، والبعض الاخر نشرته بالعربية في الصحف والمجلات ومواقع الانترنت.

المدونات على الانترنت:

1. تغذية الرياضيين. http://sportsnutr.blogspot.com
2. كتابات أخرى. http://otherwri.blogspot.com
3. الجديد في الطب. http://medifront.blogspot.com
4. تغذية مرضى الروماتيزم. http://rheumanutr.blogspot.com
5. الروماتيزم. http://rheumed.blogspot.com
6. التحاليل بدون اسرار. http://labmedi.blogspot.com
7. الوردة بدون لماذا ( رواية تحت الانجاز ). http://dieroseist.blogspot.com

عضوية جمعيات دولية:

     1.       عضو بتجمع نادي الروماتيزم البولندي.
     2.       عضو بجمعية الومني / جامعة ايرلانغن المانيا.
__________________________________________________
      البريد الألكتروني للاتصال:  صفحتى على الفيس بوك:      د.أحمد بن طاهر

_

_