بينت دراسة نشرت سنة 2014، نقص الدراية بتغذية الرياضيين الصحيحة عند مجموعة من الحكام النخبة في كرة القدم. وقد أوضحت الدراسة معاناة هؤلاء الحكام، خلال موسم المباريات، من نقص مستويات الفيتامينات التالية : فيتامين اي، فيتامين أ وهما من مجموعة الفيتامينات التي تذوب في الدهون، بالاضافة الى الحمض الفولي و فيتامين ج. وهما من مجموعة الفيتامينات التي تذوب في الماء. كما لوحظ عندهم نقص مستويات المغنيسيوم والكالسيوم. وبالاضافة الي ما سبق لوحظ عدم مطابقة عادات هؤلاء الحكام الغذائية اثناء فترة المباريات، مع التوصيات المناسبة للرياضيين بخصوص النسب الصحيحة لتناول المواد الكربوهيدراتية و الماء والألياف الغذائية والدهون عديدة اللاتشبع ( نوع من الدهون الغير مشبعة ). كما لوحظ عندهم ارتفاع مستويات الدهون الكلية والدهون المشبعة والصوديوم ( مصدره ملح الطعام). (المراجع: 2014).
مواضيع ذات صلة:
1. الفيتامينات للرياضيين.
مواضيع ذات صلة:
1. الفيتامينات للرياضيين.
___________________________________________________
Copyright© 2015 by Ahmed Abdulsalam Ben Taher
حقوق النشر محفوظة © 2015 للمؤلف أحمد عبد السلام بن طاهر
_
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق