يؤكد خبراء تغذية الرياضيين ، بان المواد الكربوهيدراتية رفيق لا غني عنه للرياضي ، ولذا يجب
عليه الحرص على تناولها قبل بداية الأداء الرياضي، واثناء ممارسته ، وبعد الانتهاء منه . كما انه من المفيد التعود على تناول
بعض هذه المواد في الدقائق القليلة من الراحة التي تتخلل وقت التمرين ان امكن. و
يتم تناول المواد الكربوهيدراتية بصورتها السائلة ، أي كسكر مذاب في الماء العادي
أو الماء المعدني ، اثناء الانخراط في ممارسة الأداء البدني . وتمكن هذه
الاستراتيجة من الحفاظ على كميات الغليكوجين المخزنة، ومنع نضوبها بسرعة .
ورغم أن الهدف الرئيسي من تناول المواد
الكربوهيدراتية قبل واثناء التمرين يهدف الى الحفاظ على مستوي مناسب من السكر في
الدم، ومنع استنزاف مخزون الغليكوجين في الجسم بسرعة، إلا أن تناول المواد
الكربوهيدراتية بعد انتهاء التمرين مباشرة ، وحتى انتهاء فترة الساعتين التاليتين، له دوراً لا يقل أهمية ، حيث يعيد ملء الجسم بما فقد من الغليكوجين
أثناء التمرين. وبهذا تكون هناك كميات جديدة متوفرة لمد الجسم بالطاقة اثناء التمرين اللاحق.
ويؤكد بعض الأخصائيين، أن استنفاذ الغليكوجين المخزن في
العضلات يؤدي عادة الى الشعور بالتعب ، حتى في حال كون الجسم لم يستنفذ مخازنه من
الدهون الجاهزة للاستخدام كمصدر للطاقة.
___________________________________________________
Copyright© 2014 by Ahmed Abdulsalam Ben Taher
حقوق النشر محفوظة © 2014 للمؤلف أحمد عبد السلام بن طاهر
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق