تسهل
ملاحظة أعراض الافراط في تناول بعض المواد المغذية، أكثر من أعراض نقص تزويد الجسم
بها. ففي الحالة الأولى، تظهر الاعراض على هيئة سمنة، قد تترافق ايضاً مع أعراض
بعض الامراض المرتبطة بها، كارتفاع ضغط الدم ومرض السكري مثلاً، وهي كلها سهلة
التشخيص نسبياً. أما في الحالة الثانية قد يكون الربط بين السبب والمسبب صعباً
لغير المختصين. فيصعب على الكثيرين مثلاً، ملاحظة العلاقة بين الامساك وعدم تناول
الكفاية من الاغذية الغنية بالألياف الغذائية. و قد لا يخطر على بال البعض ، أن
التقلصات المؤلمة التي تصيب عضلات الساقين، ربما كانت ناتجة عن قلة تزويد الجسم
بعنصر المغنيزيوم مثلاً . ويمكن بالنظر
إلى الجدول رقم ( 25) التعرف على الاعراض
التي يمكن أن يتسبب في حدوثها نقص تزويد الجسم بمجموعة مختارة من الفيتامينات.
ويستطيع الطبيب ان يقوم بتشخيص الحالة الغذائية للرياضي من الاعراض التي يشتكي منه ومن الكشف
الطبي الذي يجريه عليه . كما يقوم الطبيب عادة ، بعمل تحاليل للرياضي تتضمن تحاليل
سائلي الدم والبول. وتستخدم نتائج تلك التحاليل للتأكد من وجود علامات نقص بعض
المواد الغذائية الهامة، مثل الحديد والفيتامينات ومستوى
البروتينات.
___________________________________________________
Copyright© 2014 by Ahmed Abdulsalam Ben Taher
حقوق النشر محفوظة © 2014 للمؤلف أحمد عبد السلام بن طاهر
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق