ان الاعتماد على تناول طعام يتكون معظمه من
المواد البروتينية، وتقل فيه المواد الكربوهيدراتية والدهنية عن النسب الصحيحة هو
أمر خاطئ مهما كانت مبرراته. ومن المعروف أن زيادة الافراط في تناول المواد
البروتينية يؤدي إلى ارتفاع مستوي حمض اليوريك والكوليستيرول في
الدم. وليس هناك اية ميزة خاصة في الحميات التي تعتمد على تناول البروتينات فقظ ، بالمقارنة مع الحميات التي تعتمد علي تناول الطعام الصحي قليلة
السعرات الحرارية. ومن المستحسن أن تتكون المواد الكربوهيدراتية التي تحتويها
الحمية من حبوب كاملة أو منتجاتها، و لا تشتمل على المنتجات التي تصنع من الدقيق
الأبيض الخالص و السكر.
Copyright© 2014 by Ahmed Abdulsalam Ben Taher
حقوق النشر محفوظة © 2014 للمؤلف أحمد عبد السلام بن طاهر
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق