تباع في بعض الأسواق مشروبات تدعى " مشروبات القوة" (Power drinks ) أو مشروبات الطاقة ،وهي في الغالب مخصصة للرياضيين . وتحتوي هذه المشروبات على خليط جاهز من الماء والاملاح وبعض المواد الكربوهيدراتية بنسب مختلفة. وقد تحتوي هذه المشروبات أحياناً على بعض الأحماض الامينية والدهنية وبعض المواد المضافة الأخرى كمادة الكافيين. وتنتج هذه المشروبات لغرض مساعدة الرياضيين على رفع مستوى الأداء البدني.
وفي الواقع، فان الأنواع الجيدة من هذه المشروبات هي ذات فائدة للرياضيين الغير متعمقين في موضوع تغذية الرياضيين، أو ممن يعوزهم الوقت الكافي لانتاج مشروباتهم الخاصة بهم بانفسهم. غير أن بعض الشركات مع الأسف، تنتج أنواعا من هذه المشروبات لا تحوز على رضي خبراء تغذية الرياضيين، أما لارتفاع نسب المواد الكربوهيدراتية بها، أو بسبب تواجد مادة الكافيين في الكثير منها بتركيزات غير مناسبة. وكما بينا في أماكن أخرى من هذه المدونة، فان ارتفاع تركيز المواد الكربوهيدراتية باكثر من 10% في السوائل المستخدمة لشرب الرياضي ، يعطل عملية امتصاص الماء من الأمعاء. أما مادة الكافيين فرغم عملها المنشط للاداء، إلا انها تحث الكلى على زيادة افرازها من الماء نتيجة لتأثيرها المدر للبول، وهو أمر غير مرغوب فيه، لانه يضعف الاداء الرياضي بشكل واضح.
Copyright© 2014 by Ahmed Abdulsalam Ben Taher
حقوق النشر محفوظة © 2014 للمؤلف أحمد عبد السلام بن طاهر
وفي الواقع، فان الأنواع الجيدة من هذه المشروبات هي ذات فائدة للرياضيين الغير متعمقين في موضوع تغذية الرياضيين، أو ممن يعوزهم الوقت الكافي لانتاج مشروباتهم الخاصة بهم بانفسهم. غير أن بعض الشركات مع الأسف، تنتج أنواعا من هذه المشروبات لا تحوز على رضي خبراء تغذية الرياضيين، أما لارتفاع نسب المواد الكربوهيدراتية بها، أو بسبب تواجد مادة الكافيين في الكثير منها بتركيزات غير مناسبة. وكما بينا في أماكن أخرى من هذه المدونة، فان ارتفاع تركيز المواد الكربوهيدراتية باكثر من 10% في السوائل المستخدمة لشرب الرياضي ، يعطل عملية امتصاص الماء من الأمعاء. أما مادة الكافيين فرغم عملها المنشط للاداء، إلا انها تحث الكلى على زيادة افرازها من الماء نتيجة لتأثيرها المدر للبول، وهو أمر غير مرغوب فيه، لانه يضعف الاداء الرياضي بشكل واضح.
___________________________________________________
حقوق النشر محفوظة © 2014 للمؤلف أحمد عبد السلام بن طاهر
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق