للماء وظائف متعددة في الجسم، فهو يعمل من ناحية ، كوسط مذيب للكثير من العناصر التى تدخل الجسم على هيئه طعام أو شراب، وهو أمر ضروري لايصال هذه العناصر الى أنسجة الجسم المختلفة، اما من الناحية الاخري فيلعب دورأً اساسياً فى عمليات تبريد الجسم وضبط درجة حرارته في حدودها اللازمة لاستمرار الحياة. وتتم عملية ضبط حرارة الجسم عن طريق افراز العرق، الذي يتبخر من على سطح الجسم مقللاً بهذا من درجة الحرارة. ومن الوظائف المهمة الاخري للماء لزوم توفره بمقدار كافي، كشرط أساسي لسلامة عمل القلب و الاوعية الدموية والكليتين . ومن المعروف أن الكلى لا تستطيع أن تقوم بوظيفة تخليص الجسم من السموم والمواد الضارة، الا فى وجود مقدار من الماء فى الجسم يكفي لافراز كمية من البول لا تقل عن 600 ملي لتر في اليوم الواحد. وبالاضافة الى كل ما ذكرنا ، يلعب الماء دوراً مهما في تفاعلات انتاج الطاقة في الجسم. .
و يتواجد الماء أكثر ما يتواجد، فى الدماغ والكبد والعضلات والجلد. و تحتوي ا جسام الرجال على كمية اكبر من المياه ، مقارنة بما تحتويه اجسام النساء. وتزيد كمية الماء في نسيج ما من انسجة الجسم كلما كانت خلاياه أكثر نشاطاً ، ولهذا فنصف كمية الماء الموجود في الجسم توجد فى الانسجة العضلية.
____________________________________________________
Copyright© 2014 by Ahmed Abdulsalam Ben Taher
حقوق النشر محفوظة © 2014 للمؤلف أحمد عبد السلام بن طاهر
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق