التغذية بطريقة الماكروبيوتيك.

        تعتمد طريقة الماكروبيوتيك ^[1] (macrobiotic)  في التغذية ، على بعض الممارسات الغذائية التي عرفت منذ قرون في اليابان والشرق الاقصي . ويعتمد ممارسوا هذه الطريقة في التغذية على الحبوب الكاملة والبقول في تغذيتهم ، كطريقة للتمتع بالصحة وطول العمر. وتدعى هذه الطريقة احيانا بطريقة كوشي (Kushi ) ، و تشرف على نشرها في العالم مؤسسة كوشى.

---

[1] : نشرها اثنان من الاطباء اليابانيين في فرنسا في العشرينات من القرن الماضي.

__________________________________________________

Copyright© 2014 by Ahmed Abdulsalam Ben Taher
حقوق النشر محفوظة © 2014 أحمد عبد السلام بن طاهر